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千呼万唤始出来,上气轻精酿天猫开售!

千呼万唤始出来,上气轻精酿天猫开售!
2021-07-02 09:19:23 来源:剑客网

自今年4月份,上气轻精酿在微信商场进行试营业以来,收到了许多消费者的好评与种草。

经过3个月的不断努力与优化,上气轻精酿终于在本月初正式登陆天猫旗舰店(上气酒类旗舰店)!作为上气轻精酿首发单品——桂花风味比利时小麦,现发售330ml X 6/12/24/48听4款组合装。

纯麦酿足30

立意

这款大师监制的桂花风味比利时小麦,原料选择横跨美洲(美国卡斯卡特酒花)、欧洲(法国大麦芽、捷克萨兹啤酒花、比利时酵母)、亚洲大陆(中国小麦芽、桂花、蜂蜜)。

从麦芽生长源头、酒花的筛选、酵母的还原、比利时小麦啤本身的风味出发,上气轻精酿始终贯穿“复刻”“融合”二词,在做到一比一还原经典比利时小麦啤酒风味的同时,加入中国古典印记——桂花,中西荟萃,掇菁撷华。入口姣好饱满,独具风韵。

初识

比利时小麦是比利时地区最具代表性的一款啤酒,具有悠久的历史。在20世纪60年代,由皮耶·塞利斯 (Pierre Celis)将其复兴。

采用上层发酵酵母,用50%-60%的已发芽小麦酿造,并用已发芽大麦来平衡,色泽从淡色到深金色。轻度使用酒花,没有明显酒花气味。余味干净、顺滑,回味几乎毫无苦味。小麦使得啤酒质地紧凑,如奶油般顺滑,而且带有一种清晰的、几乎类似柠檬的味道,酒精度较足。

细看

将上气桂花风味比利时小麦倒入玻璃杯中,酒体轻盈明亮,有少许的酵母浑浊,轻轻摇晃,宛若金黄麦浪摇曳。酒头绵密,远看似夏日浮云凝聚,近看如调和蛋白。

轻嗅

轻轻一嗅上气桂花风味比利时小麦的酒体,可依次闻到香蕉、麦香、桂花、蜂蜜的香味,顷刻,各式味道相互缠绕、包裹,漾入鼻息、沁人心脾、心生愉悦。

入口

提杯入口,啜饮间口齿生香,令人神思澄莹。清新酒花、诱人桂花溜至鼻腔,旋即漾起丝丝甘甜,沁入舌喉。大饮一口,汩汩酒汤直下肠胃,须臾间,凉爽之意,贯穿全身。醇厚蜜韵与馥郁花香相互融洽,加之清新麦芽勾连相佐,解渴之余,悠然韵长,阵阵回甘。

对于精酿爱好者而言,这款精心酿制的桂花风味比利时小麦是能够常备常喝的基本款;对于精酿小白而言,是轻松入门、极易入口的精酿单品。

精湛工艺

酿足30

在时间上,上气轻精酿打破了传统啤酒7天的酿造规律,精心酿足30天,让麦芽、酵母、啤酒花、水等原料充分发生化学反应,确保每口酒都香浓、醇厚。

100%纯麦芽

在麦芽上,精选全球多个国家大麦、小麦,寻找最合适的单品。坚持100%纯麦芽酿造,不添加任何玉米、大米、淀粉,打造完美麦芽配比、香甜麦汁。

同时,上气轻精酿会根据特定的口味来制定麦芽的烘烤时间、研磨程度、过滤方式,让满足消费者日益增高的品质要求。

纯天然、无添加

在酿造上,遴选全球多国优质啤酒花、酵母、香料、果汁原液,绝不添加酒花浸膏、酒花油、香精、糖精、色素等工业试剂;搭配组合多种天然原料,保证多道工序纯真发酵、纯天然无添加、好喝不上头。

多款口味

在口味上,上气轻精酿打破了传统啤酒的单一口味,出品多款“风趣”口味,任消费者挑选。

本月,上气轻精酿将陆续上市经典比利时小麦、凤梨艾尔、海盐卡曼橘艾尔、小钢炮IPA 4款新品,敬请期待。

(责任编辑:孔琳)
关键词:上气轻精

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