中华网 china.com

广东
魅力广东 璀璨明珠
当前位置:广东地方站首页 > 商业 > 正文

供深圳品是何来头? | 生鲜门店的“圳品”都有哪些?赶紧看过来!

供深圳品是何来头? | 生鲜门店的“圳品”都有哪些?赶紧看过来!
2021-07-22 20:54:01 来源:滨海文化网

古语有云:“民以食为天,食以安为先”。无独有偶,党的十九大报告也明确提出实施食品安全战略,目的是让「人民吃得放心」。食品安全,不仅关系人民群众的身体健康和生命安全,更关系中华民族的未来。

何为供深“圳品”?

深圳,作为改革开放前沿标杆的社会主义先行示范区,在日常食品方面,却是一个典型的食品输入城市。据资料数据统计:深圳每天消耗蔬菜7100吨、水果2300吨、水产品1500吨、肉类4200吨、禽蛋490吨,口粮5480吨。但是,深圳全市仅有3万亩基本农田。因此,100%的粮食、95%的食用农产品、85%的食品都必须依靠外地市场的输入供给。

“供深食品”(即“圳品”)是结合深圳标准及深圳标准标识制度,在食品国家安全标准基础之上,对标国际和发达地区的标准,打造的一套更高的团体标准。目前,该标准鼓励企业自愿采用。

供深“圳品”有啥不同?

首先,在我国,符合中国食品安全标准的食品和食用农产品,都是安全可靠。

其次,供深圳品的甄选标准,是以国家食品安全标准为基础,参考香港规例进行指标对比,两者相比较取全取严作为基本原则,建立国内领先、国际一流、绿色健康的食品标准体系。它不仅关注最终产品的项目指标,还关注企业的供应链可靠性与质量管理能力水平。

最后,供深圳品的价格对比其他食品会高出一些,毕竟质量标准化的把控必定会伴随一定成本的增加。与此同时,深圳标准所带来的品牌价值效应,也证明着企业卓越的供应链管理标准和优质安全的产品体系,这从侧面为企业贴上行业标杆的正面标签。

首批供深“圳品”都有哪些?

2019年8月,深圳标准促进会制订供深食品标准体系30余个,并且研制并发布了供深食品标准及系列评价细则300余项。目前,供深圳品的供应商已达107个,单品选择量430个,覆盖的品类包括农产品、农副产品、预包装食品等,“吃有圳品”已经成为深圳市民引以为傲的城市标签。“圳品”是深圳市基于实施食品安全战略、建立供深食品标准体系而打造的食品领域“城市品牌”。

消费者在深圳市的生鲜门店看到有标有“供深标准,质量示范”的标识时,可以通过手机就可通过产品信息溯源系统,获取所购买的产品信息,其中包括养殖基地、品种、饲养方式、饲养时间、生产批号、屠宰时间、检测报告等,实现食材从基地到餐桌的全程追溯。

供深“圳品”就在家门口

据了解,不仅像盒马生鲜、华润万家等大型连锁超市的部分食品打上了“圳品”的标签,在以钱大妈为首的社区家门口的加盟连锁生鲜门店,也一样可以看到供深食品的身影。

以钱大妈为例的社区连锁生鲜零售店来说,也在积极迎合深圳地区的圳品”城市品牌工程的市场需求,贯彻落实食品安全战略,积极响应“圳品”专题项目。截至目前,现已有2款“圳品”在钱大妈深圳区域门店全线上市。

钱大妈的“不卖隔夜肉”理念,正是通过不断完善专业化、标准化的上下游产业链,进行全流程全链条检测和监管,打造从菜地到餐桌的食品安全保障体系,力求符合深圳食品的安全、新鲜、可靠的切实需求。据统计,钱大妈在深圳区域拥有超过600家标准门店,服务万千家庭的健康鲜食。

在钱大妈的深圳皇御苑门店可以看到,“供深标准,质量示范”的标识位置显眼突出,产品为优秀供应商深圳市晨光乳业有限公司提供生产,型号为946ml的装鲜牛奶和1L桶装的风味发酵乳。

顾客可以随时通过手机扫描查阅相关品质信息,里面重点标示了产品生产企业、种植地址、加工地址,评价机构等关键指标值。如此高度透明的溯源理念,让消费者购买更加放心。

在深圳,不单单钱大妈,越来越多的生鲜行业也在积极加入供深“圳品”的大队伍,共同守护深圳市民“舌尖上的安全”。

(责任编辑:孔琳)
关键词:圳品

为您推荐

合作伙伴

联系方式

  中华网新媒体 广东频道
  互动/投稿邮箱:
gd@zhixun.china.com
  网上不良信息举报电话:010-56177181
  广东频道商务合作热线:15915981334、18002597819