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你还不会喝酱香酒?国惜酱酒手把手教你怎么喝酱酒!

你还不会喝酱香酒?国惜酱酒手把手教你怎么喝酱酒!
2022-01-14 21:58:11

你真的会喝酱酒吗?很多人非常喜欢喝酱酒,相比喝其他饮料,喝酱酒更可以感受酒在饮用过程中提供丰富的口感,但是却喝不出一杯酱酒好还是不好,并且在饮用过程中没有正确的方法,品不出酒真实的滋味,在古代,古人对喝酒非常重视,不仅注重酒质,而且还特别考究喝酒的方法,那酱酒究竟怎么喝才能喝出最好的口感呢?

今天以来自贵州国惜酒业有限公司的国惜酱酒为例,国惜酱酒采取的是传统12987酿造工艺,三代人匠心传承,用5年时间才能打磨出一瓶优质国惜酱酒,好好说道一瓶好的酱酒应该怎么喝。

一:存放

第一步先存放,看到着很多酒友会疑惑,我是要喝酒怎么是存酒呢?我们都知道在运输过程中比较颠簸,因此会导致酒体会比较不稳定,可能会增加酱酒的酸味和苦涩,从而影响自己喝酒的感受,存放是最容易被大家忽视的一步,但是是非常关键的一步。在收到酒后不要着急饮用,在阴凉干燥的环境下保存3天以上,最好温度控制在15°-20°左右,这样才能喝到酱酒最真实的味道。

二:醒酒

大家都知道喝红酒需要醒酒,却不知道酱酒也是需要醒酒的!将酱酒醒置在空气中,大概10分钟左右,这样以利于酱酒与空气接触进行氧化,容易挥发酒精中刺鼻的味道,醒酒时应该倒入专用的分酒器,一般100-200毫升的分酒器,国惜酱酒醒过之后酒体更加饱满,口感更加柔和,幽雅细腻。

三:倒酒

喝国惜酱酒倒酒是不可缺少的一步,倒酒并不是说就是简单的把酒倒在酒杯中,而是在倒酒的过程中调动五官,感知酱酒的色香味,首先倒酒要准备专用器皿,在倒酒的过程中,第一观其线,酱酒入杯中是会形成酒线,国惜酱酒酒线绵长,酒花均匀饱满且持久,第二观其色,将国惜酱酒静置片刻,可以看到国惜酱酒酒体微黄,清澈,没有悬浮物,杯壁有多条酒柱,持久不散,第三问其味,喝酒之前一定要先闻酒,端起酒杯我们可以闻到国惜酱酒,没有刺鼻的酒精味,而是闻到一股持久的酱香味,粮食的味道,香气非常突出,特别注意的是闻酒是不要大口吸入,而是头微低,酒杯与鼻子保持1-3㎝的距离,细细品嗅。

四:饮酒

到了最重要的喝酒环节,国惜酱酒要先尝三杯,才能滋味,先少量喝一杯,可以感受到酱酒流过舌尖,缓慢的入喉,可以感受到国惜酱酒在口中盘旋,非常的饱满,舌尖有淡淡的甜味,第二杯平铺舌中,酱香回味入喉,舌中有淡淡的酸味,第三杯倒入舌根,一线入喉,回味的时候感受到淡淡的苦味,呼出酱香浓郁的气体,特别注意喝国惜酱酒酒杯用小杯慢抿更能品到酱酒的风味,也是健康的饮酒方式。

看到这里相信大家肯定学到了怎么喝酱酒,也对国惜酱酒有了了解,国惜酱酒好喝不上头,喝完不口干,第二天不头疼这也是广大酒友公认的,国惜酱酒,国品醇香,是您招待,款待亲友,自己品尝的不二选择。

(责任编辑:林海威)
关键词:国惜酱酒

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